美式乡村鸡排

美式炸鸡排的用料

步骤1

用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味

步骤2

洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片

步骤3

抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑

步骤4

把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄

步骤5

鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用

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