美式乡村鸡排
美式炸鸡排的做法
步骤1
用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味
步骤2
洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
步骤3
抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
步骤4
把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
步骤5
鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用