脆皮山药
脆皮山药的做法
步骤1
山药去皮 切条 泡水 备用步骤2
将面粉和淀粉2：1混合 加入适量泡打粉做成脆皮糊裹在山药条上步骤3
锅中坐油 5 6 成热时下入挂好糊的山药 小火炸熟 再复炸制金黄色步骤4
锅中放敌友 加番茄沙司炒熟加入葱 姜 水 料酒 糖和柠檬汁 少量盐 炒匀 勾芡 放入山药裹匀 淋上明油即可
| 诗文 | 脆皮山药 |
| 释义 |
脆皮山药脆皮山药的做法步骤1 山药去皮 切条 泡水 备用步骤2 将面粉和淀粉2：1混合 加入适量泡打粉做成脆皮糊裹在山药条上步骤3 锅中坐油 5 6 成热时下入挂好糊的山药 小火炸熟 再复炸制金黄色步骤4 锅中放敌友 加番茄沙司炒熟加入葱 姜 水 料酒 糖和柠檬汁 少量盐 炒匀 勾芡 放入山药裹匀 淋上明油即可脆皮山药的烹饪技巧 |
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