辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法
步骤1
把材料全部切好
步骤2
锅中放油，油热后放入蒜、辣椒、朝天椒，生姜，炒至辣椒有点变软，把所有调料放置锅中一角，放入肉煸炒，加入生抽，盐
步骤3
肉变色后起锅，简单吧！这就是湘菜中的经典名菜辣椒炒肉的烹饪技巧
油稍微多些，剩下的汤汁可以下面条或者拌饭！