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诗文 彩椒千层豆腐炒五花肉
释义

彩椒千层豆腐炒五花肉

喜欢千层豆腐的口感,寻思这么做应该好吃

彩椒千层豆腐炒五花肉的用料

千层豆腐 一盒 红色青椒 一个
绿色尖椒(辣) 两个 五花肉 适量
油 适量 盐 适量
酱油 少许 葱花 少许
淀粉 少许 姜丝 少许
花椒 少许

彩椒千层豆腐炒五花肉的做法

步骤1

把五花肉切片后,放入少许酱油和淀粉抓一下,使其均匀;红椒和彩椒切丝;姜切细丝,葱切细葱花;千层豆腐切稍微厚一点的片,有的是买来就切好的

步骤2

锅放油,加入葱花、姜丝、花椒翻炒一下,炒出香味加入五花肉翻炒到七八分熟后盛出来。

步骤3

锅再放油,加入红椒丝和绿椒丝翻炒,再放入千层豆腐,加几滴老抽,连续翻炒三分钟左右,加入五花肉翻炒并放盐调味。

步骤4

翻炒到肉熟即可装盘

彩椒千层豆腐炒五花肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 16:41:58