诗文 | 银耳桃胶糖水 |
释义 |
银耳桃胶糖水桃胶是桃胶自然分泌的树脂,具有清血降脂,缓解压力,抗皱嫩肤的功效。银耳,具有补脾开胃,益气清肠的作用,其丰富的天然植物胶质,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳配合桃胶,再加上红枣和杞子,是一道非常健康而且美容养颜的糖水。 银耳桃胶糖水的做法步骤1 食材全部称量,准备好。步骤2 准备工具,只需一个智能电饭煲和一把剪刀。步骤3 泡发银耳(1小时),红枣(15分钟),杞子(15分钟),桃胶(24小时)。步骤4 银耳泡软后将黄色的蒂头用剪刀剪掉。步骤5 然后将银耳剪成小碎块,方便煮出胶质。步骤6 红枣去核,用剪刀剪成条状备用。步骤7 桃胶泡软后去掉杂质,洗干净,较大的桃胶剪成小碎块备用。步骤8 锅中放入4碗清水,冷水下银耳,用电饭煲的煮粥功能煮大概1小时。步骤9 一小时后银耳已经煮软,加入桃胶,再煮大概15分钟。步骤10 然后再加入冰糖。步骤11 加入红枣和杞子,再煮15分钟。步骤12 煮好的银耳羹先不要开盖,用电饭煲保温功能保温半小时,胶质会更多。步骤13 最后摆盘,即可食用。银耳桃胶糖水的烹饪技巧这道美味做法简单但是需要提前一天准备,尤其是桃胶需要泡发一晚上,完全泡软才可以使用。 |
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