章鱼小丸子

每每路过卖章鱼烧的地摊，总忍不住滴流口水，可又真心的感觉不合适，所以经过百般思想斗争后，自己在某宝上买了一套设备，这样在家想什么时候吃就吃，想怎么吃就怎么吃，太开森了，哈哈～但是想要做好章鱼小丸子，可不是件容易的事，要经过多次练习，才能做出完美的小丸子哦～各位豆友要有耐心啊！为了吃拼了！！

章鱼小丸子的用料

章鱼烧粉 100g（能做30个）

水 200ml

鸡蛋 1个

油适量

包心菜适量

洋葱适量

章鱼粒适量

柴鱼片适量

海苔粉适量

章鱼烧酱适量

番茄酱适量

沙拉酱适量

章鱼小丸子的做法

步骤1

准备材料，包心菜、洋葱、章鱼腿切碎备用

步骤2

章鱼烧粉+水+鸡蛋搅成面糊

步骤3

烤盘大火预热，刷上一层油（外面一层，孔里1/4油）

步骤4

油热后，转小火，在烤盘孔中倒入1/2的面糊

步骤5

在面糊里放入包心菜、洋葱、章鱼粒

步骤6

在烤盘上再倒入一层面糊（倒满整个烤盘，注意不要溢出）

步骤7

用竹签划出分界线

步骤8

待底下面糊成型后，一点一点边翻转丸子，边往孔里塞外面后倒的面糊

步骤9

直到所有的材料都包进丸子里

步骤10

等到丸子表皮焦黄、酥脆，就哦啦～

步骤11

装盘，撒上章鱼烧酱、番茄酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼片，香香，美美哒～

步骤12

看，柴鱼片还在跳舞呢！快吃一个吧～