馋死人的——麻辣兔块
不知道怎么就那么喜欢吃兔肉的，清真的少之又少，于是只有亲力亲为啦......
麻辣兔块的做法
步骤1
准备如图的食材：葱、姜、蒜、花椒、红辣椒以及麻辣香锅调味料 【什么调味料都无所谓，只要是你们平时喜欢吃的：麻婆豆腐调料、火锅料......都行】
步骤2
锅中放油后直接放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒稍稍炒到油热的时候
步骤3
倒入已经绰过水的兔块，放入一勺白糖后翻炒，翻炒，翻炒......
步骤4
直到这个模样出现就OK啦
步骤5
倒入准备好的土豆块再添上水，放入盐、味极鲜酱油翻炒均匀
步骤6
放入你们自己心爱的调味料，喜欢麻辣味的重的朋友，这时可以再多多的放些花椒粉。搅拌均匀中火炖到土豆熟为止
步骤7
放入青辣椒、蔬菜精，开大火收汤汁
步骤8
盛出！上桌！开吃！！麻辣兔块的烹饪技巧
1.我用的是红太阳【清真麻辣香锅调味料】，你们可以挑你们平时爱吃的用，这个不需要太多，主要是起上色的作用。 2.麻味的轻重取决于我们最后放的花椒粉的量 3.喜欢辣的在第6步骤里再放些干辣椒进去一起炖【第1步骤里放的花椒、辣椒主要是为了将兔块炒出香味的，它的辣味和麻味会随着炒的时间长而减弱的】。