咖喱豆腐

咖喱豆腐的用料

步骤1

把豆腐切成2cm大小的方块

步骤2

烧开一半锅水，放入少量盐煮沸，然后放入豆腐焯水两分钟去除豆腥味捞出备用，

步骤3

胡萝卜和洋葱切成豆块大小的块状，再准备一些青豆

步骤4

炒锅倒油烧热，放入胡萝卜，洋葱，青豆翻炒一会儿

步骤5

倒入一碗水煮沸后中小火煮熟

步骤6

胡萝卜煮熟后关火放入咖喱酱搅化

步骤7

再开火放入豆腐至汤汁浓稠即可

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