咖喱豆腐
咖喱豆腐的做法
步骤1
把豆腐切成2cm大小的方块
步骤2
烧开一半锅水，放入少量盐煮沸，然后放入豆腐焯水两分钟去除豆腥味捞出备用，
步骤3
胡萝卜和洋葱切成豆块大小的块状，再准备一些青豆
步骤4
炒锅倒油烧热，放入胡萝卜，洋葱，青豆翻炒一会儿
步骤5
倒入一碗水煮沸后中小火煮熟
步骤6
胡萝卜煮熟后关火放入咖喱酱搅化
步骤7
再开火放入豆腐至汤汁浓稠即可