辣炒凉粉
冬天里的一把火~ 夏日我们吃凉拌凉粉，冬天我们吃炒凉粉！想想食物真是美妙，在我们的手中可以千变万化……
辣炒凉粉的做法
步骤1
准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5
步骤2
先取1杯水把豌豆粉溶解
步骤3
剩下的水倒入锅里烧开
步骤4
倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。
步骤5
倒入盆子里让其自然凝固
步骤6
取出凝固的凉粉，切成小块
步骤7
锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香
步骤8
放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可
步骤9
盛入碗中即可食用
步骤10
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步骤11
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