自制土豆饼

步骤1

土豆煮熟或者蒸熟都可以，煮的话可以撒一点盐，这样更加入味

步骤2

煮好的土豆压碎，取两个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，鸡精，将压碎的土豆拌进去，加入面粉，牛奶，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠，看着是糊状就可以了（稀了加面粉，稠了加牛奶）

步骤3

平底锅中到入油，将拌好的土豆泥塑型放入锅中炸至金黄色即可。

步骤4

出锅，学会了吗，很简单的，做的时候也可以加入胡萝卜，火腿肠，青椒等，吃起来会比较有嚼劲，因为家里只有土豆所以我就什么都没有加，吃起来有点像外面卖的薯饼的感觉。