懒人南瓜饼
懒人南瓜饼的做法
步骤1
将南瓜削皮，洗干净，切小片。
步骤2
将南瓜蒸到熟烂，放凉，捣烂。
步骤3
将糯米粉加入南瓜泥中，根据个人口味加适量白糖，面团不粘手即可。
步骤4
捏小面团压扁一点。
步骤5
油烧热，小火慢炸，可用铲子压一压。
步骤6
两面金黄就开吃吧！懒人南瓜饼的烹饪技巧
亲们最好不要用面粉，糯米粉做出来外脆里糯更有味道。蒸南瓜时可以先铺上纱布，蒸熟后就着纱布把多余的水分挤出去，顺便把南瓜挤成糊状，这样南瓜味会更浓纯！