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诗文 玫瑰花馒头
释义

玫瑰花馒头

绿茶粉,纯属意外!家里没有菠菜了,临时决定放抹茶粉。不知道味道如何,但是健康嘛,味道不好也忍了,哈哈

玫瑰花馒头的用料

面粉 700g 南瓜 300g
鸡蛋 2个 酵母 40g
绿茶粉 50g 温水 适量

玫瑰花馒头的做法

玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入面盆中。
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

面粉500G,入盆。
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

加入发酵粉。(我是大约来的,放了一勺半)放入面粉中稍稍搅拌下面粉。
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

南瓜蒸熟,晾一晾…放入面中。
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

温水,边加边和面。这样不容易面活干了或者稀了…冬天用温水,因为家里温度低。(其实口感好,最好放牛奶,家里没牛奶了…)
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

好了,开始和面!和到三光!盆光,手光,面光。盖上盖子放在暖气附近,发酵4小时(发酵时间和室内温度有关,不是一定的)
玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

抹茶粉,加鸡蛋
玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

和面,步骤和南瓜面团一样。
玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

发酵好的南瓜面放到面板上揉一揉。
玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

擀面皮。
玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

刀把面片切两半。
玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12

碟一起…然后从一头开始卷。
玫瑰花馒头的做法图解13

步骤13

好了一个玫瑰花馒头,完成了
玫瑰花馒头的做法图解14

步骤14

OK,上锅蒸。大火蒸,开锅后,小火蒸25分钟。

玫瑰花馒头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 21:08:05