萝卜丝呱哒
山东农村里经常做这个，妈妈做的非常好吃，很怀念，第一次做来试试。
萝卜丝呱哒的做法
步骤1
萝卜用工具擦丝。
步骤2
在萝卜丝中倒入面粉和鸡蛋，搅拌，在搅拌过程中适量添加盐，五香面，最终搅拌成不太粘手就好。
步骤3
将面团分成适量大小，用手压成饼子，饼子稍微薄一些，好熟。
步骤4
锅中放油，油热后将面饼放入，煎至两面金黄
步骤5
最终的成果，我用的是自发粉所以呱哒显得有些蓬松。