南瓜大米发糕
南瓜营养丰富，可以保护胃粘膜、帮助消化，有防癌功效，喜欢南瓜金黄的颜色，用南瓜做成的大米发糕松软又好看
南瓜大米发糕的做法
步骤1
所有食材
步骤2
南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟
步骤3
煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊
步骤4
将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻
步骤5
拌好的米糊放模具中进行发酵
步骤6
发酵至2倍
步骤7
锅中放水，放入米糊燕20分钟
步骤8
20分钟出锅即可南瓜大米发糕的烹饪技巧
可根据自己喜欢将米糊拌成干性的或糊状进行发酵