圣诞树面包（一）

圣诞节快乐。

圣诞树面包的用料

步骤1

面包机揉面至完全扩展阶段，

步骤2

一发至原来的2倍大，

步骤3

面团取出排气，面团分为15克左右一个，一共10个，滚圆松驰10分钟，剩余的合在一起做树干

步骤4

放到烤箱里，进行二发，发至原来的2倍大即可，表面刷蛋液，撒上白芝麻

步骤5

烤箱170度，烤22分钟左右，大约10分钟左右观察上色，如果上色可以了，可以加盖锡纸，防止上色更重

步骤6

出炉了，撒点糖粉，装饰下。

发酵的时候，不要一味的看时间，要根据面团的具体情况而定。每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间都要自己根据烤箱而定。面团多了，可以让圣诞树多几层，大一些。

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