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诗文 炸猪排
释义

炸猪排

最爱的猪排盖饭套餐,得先炸个猪排。

炸猪排的用料

猪大排 一块 面包糠 一包
老抽 一小勺 生抽 一小勺
盐 适量 玉米淀粉/小麦淀粉 适量

炸猪排的做法

步骤1

猪排洗净,放生抽,老抽,盐,淀粉,腌10-30分钟
炸猪排的做法图解2

步骤2

锅内放油,没过猪排的程度, 待油温热,将猪排裹一层面粉,一层鸡蛋,一层面包糠。 大火炸正反面各2分钟即可。

炸猪排的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:14:50