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诗文 紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头
释义

紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头

南瓜馒头的用料

紫薯 1个 南瓜 半个
自发粉 300g 糖 各2勺

南瓜馒头的做法

紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解1

步骤1

蒸熟紫薯和南瓜,捣碎,放凉
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解2

步骤2

逐渐加入面粉,揉面团后盖上保鲜膜和湿毛巾醒面;一小时后拿出来搓圆切段,每段面团压成一片圆的一片,每5片做一朵话,每片纵向排开,在最后一块横着放一根搓长圆条的面粉条,以它为轴卷起来,在中间处用刀切开,翻起面粉片作花瓣(不好意思忘拍了花朵的制作过程)
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解3

步骤3

上面加上葡萄干或果仁,蒸15分钟
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解4

步骤4

南瓜馒头同理,揉好面团自己捏
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解5

步骤5

加上葡萄干蒸15分钟

南瓜馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:49:26