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诗文 鱼香肉丝
释义

鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

猪腿肉 500g 茭白 两根
胡萝卜 半根 盐 一勺
料酒 一勺 老抽 一勺
生抽 一勺 豆瓣酱 一勺
蒜 一颗 黑木耳 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

食材
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

都切丝 黑木耳记得别和萝卜茭白混一起了~
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

猪肉丝放入盐一勺,料酒一勺,加入淀粉拌匀,准备酱料,生抽老抽醋各一勺
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

把肉丝放入锅中翻炒
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

都炒熟了放入盘中

步骤6

把姜蒜放入剩下的油里 炒出香味后倒入豆瓣酱,把油炒红~
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入茭白和胡萝卜 炒开后倒入黑木耳
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

倒入肉丝翻炒
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

倒入酱汁,按口味加糖~喜欢甜味的可以多加点,如果喜欢酸味也可以先尝一口汤,再适当的加醋~
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

出锅~

鱼香肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:23:05