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诗文 鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?
释义

鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?


喜欢吃麻酱,做凉菜、拌面或者吃火锅,总少不了麻酱。麻酱是做家常菜常用的调味品。麻酱拌面再加点油泼辣子,撒上点鸡丝,一道简单的午餐瞬间变得更加美味丰富。这款鸡丝麻酱拌面拿到各种聚会里,也是瞬间秒遭哄抢的对象。简单的面条,美妙的味道。看看这道家常菜大全怎么做吧。 做法参考地址: #戳链接#

鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的用料

鸡胸脯肉 200g 葱姜蒜
芝麻酱 麻油
黄豆酱 花生碎
黄瓜 葱末

鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的做法

鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的做法图解1

步骤1

 1. 有机鸡胸脯肉两块,洗干净沥干。   2.姜片葱段煮10分钟出香味,加入鸡胸脯肉煮20分钟关火,加盖子闷20分钟。   3. 捞起放冷,去皮后,把鸡肉顺着纹路撕成细条备用。
鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的做法图解2

步骤2

  4. 蒜切片,用开水从泡出蒜味,成蒜水备用。   5. 芝麻酱用麻油调开,加点糖调味。

步骤3

  6. 辣椒末用滚油浇,搅拌匀成油泼辣子。   7. 准备一个干净碗,加入3大勺子芝麻酱,1小勺子黄豆酱,2大勺子油泼辣子(不吃辣可以忽略),2大勺子红油,2大勺子酒酿,酱油2大勺子,1大勺子醋,1大勺子糖。   8. 黄瓜切丝,花生碾碎,加入鸡丝,葱花,浇入拌面酱。   9. 碱水面抄水煮熟,捞起沥干。   10.拌入鸡丝面码。拌匀食用。

鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:47:31