诗文 | 鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油? |
释义 |
鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?
鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的做法步骤1 1. 有机鸡胸脯肉两块,洗干净沥干。 2.姜片葱段煮10分钟出香味,加入鸡胸脯肉煮20分钟关火,加盖子闷20分钟。 3. 捞起放冷,去皮后,把鸡肉顺着纹路撕成细条备用。步骤2 4. 蒜切片,用开水从泡出蒜味,成蒜水备用。 5. 芝麻酱用麻油调开,加点糖调味。步骤3 6. 辣椒末用滚油浇,搅拌匀成油泼辣子。 7. 准备一个干净碗,加入3大勺子芝麻酱,1小勺子黄豆酱,2大勺子油泼辣子(不吃辣可以忽略),2大勺子红油,2大勺子酒酿,酱油2大勺子,1大勺子醋,1大勺子糖。 8. 黄瓜切丝,花生碾碎,加入鸡丝,葱花,浇入拌面酱。 9. 碱水面抄水煮熟,捞起沥干。 10.拌入鸡丝面码。拌匀食用。鸡丝麻酱拌面的做法!鸡丝麻酱拌面该放多少麻油?的烹饪技巧 |
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