蔓越莓奶酪挞
蔓越莓奶酪挞的做法
步骤1
黄油软化、糖和面粉搓成玉米面状，加入鸡蛋揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。步骤2
挞液：奶油奶酪加砂糖隔温水搅打至顺滑（我用吹风机），依次加入鸡蛋、酸奶拌匀，加入玉米淀粉拌匀至无颗粒。步骤3
松弛好的挞皮擀成比派盘大一点的面皮，覆盖在派盘上，压紧，用叉子在底部叉一些孔，防止烤时底部鼓起。步骤4
底部铺一层蔓越莓，将挞液倒入派盘，预热170度，中层，40分钟左右。步骤5
冷却后味道更佳！
| 诗文 | 蔓越莓奶酪挞 |
| 释义 |
蔓越莓奶酪挞蔓越莓奶酪挞的做法步骤1 黄油软化、糖和面粉搓成玉米面状，加入鸡蛋揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。步骤2 挞液：奶油奶酪加砂糖隔温水搅打至顺滑（我用吹风机），依次加入鸡蛋、酸奶拌匀，加入玉米淀粉拌匀至无颗粒。步骤3 松弛好的挞皮擀成比派盘大一点的面皮，覆盖在派盘上，压紧，用叉子在底部叉一些孔，防止烤时底部鼓起。步骤4 底部铺一层蔓越莓，将挞液倒入派盘，预热170度，中层，40分钟左右。步骤5 冷却后味道更佳！蔓越莓奶酪挞的烹饪技巧 |
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