蛋包饭
因为是以前做的 所以切菜煎蛋步骤没有拍 自行脑补吧 哈哈
蛋包饭的做法
步骤1
将黄瓜胡萝卜洗净 胡萝卜去皮 然后依次将黄瓜 胡萝卜 香肠 鱼丸切丁 这里可自行添加蔬菜 喜欢吃葱的可以加些葱花 或洋葱 请忽略我刀功不好 鸡蛋磕入碗内 加些食盐打散
步骤2
平底锅放油烧热 倒入混合的菜丁大火翻炒半分钟 接着倒入米饭小火继续翻炒 加入盐 鸡精 胡椒粉炒两分钟出锅
步骤3
这步少了张照片 饭炒好后 平底锅再次倒入少许花生油 油热后倒入鸡蛋 煎成和锅大小一致的蛋皮 记得翻面哦 然后鸡蛋熟后倒入盘子里小心不要弄碎 将鸡蛋平展开 加入适量炒好的米饭 左面折起盖住 然后上下折起 最后在右面折起 折好后小心翻面将折过的一面扣到盘子上 在上面浇上适量番茄酱 量依个人口味添加