蛋包饭

因为是以前做的所以切菜煎蛋步骤没有拍自行脑补吧哈哈

蛋包饭的用料

步骤1

将黄瓜胡萝卜洗净胡萝卜去皮然后依次将黄瓜胡萝卜香肠鱼丸切丁这里可自行添加蔬菜喜欢吃葱的可以加些葱花或洋葱请忽略我刀功不好鸡蛋磕入碗内加些食盐打散

步骤2

平底锅放油烧热倒入混合的菜丁大火翻炒半分钟接着倒入米饭小火继续翻炒加入盐鸡精胡椒粉炒两分钟出锅

步骤3

这步少了张照片饭炒好后平底锅再次倒入少许花生油油热后倒入鸡蛋煎成和锅大小一致的蛋皮记得翻面哦然后鸡蛋熟后倒入盘子里小心不要弄碎将鸡蛋平展开加入适量炒好的米饭左面折起盖住然后上下折起最后在右面折起折好后小心翻面将折过的一面扣到盘子上在上面浇上适量番茄酱量依个人口味添加

随便看

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