蒜蓉烤扇贝

蒜蓉烤扇贝的用料

步骤1

先处理好扇贝，刷净外壳，清除肠衣和沙嚢，直至贝肉里无沙粒。

步骤2

将红椒碎和蒜蓉混合放入碗中

步骤3

在碗中加入盐、生抽和橄榄油搅拌均匀备用

步骤4

将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上，将搅拌均匀的料撒在扇贝上面，最后挤上几滴柠檬汁

步骤5

在调好味的扇贝上加盖一层锡纸放入预热好的烤箱中，190℃烤8—10分钟，烤好后撒葱花碎即可，鲜嫩多汁的烤扇贝就大功告成啦！

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