诗文 | 蒜蓉烤扇贝 |
释义 |
蒜蓉烤扇贝蒜蓉烤扇贝的做法步骤1 先处理好扇贝,刷净外壳,清除肠衣和沙嚢,直至贝肉里无沙粒。步骤2 将红椒碎和蒜蓉混合放入碗中步骤3 在碗中加入盐、生抽和橄榄油搅拌均匀备用步骤4 将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上,将搅拌均匀的料撒在扇贝上面,最后挤上几滴柠檬汁步骤5 在调好味的扇贝上加盖一层锡纸放入预热好的烤箱中,190℃烤8—10分钟,烤好后撒葱花碎即可,鲜嫩多汁的烤扇贝就大功告成啦!蒜蓉烤扇贝的烹饪技巧 |
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