蒜蓉烤扇贝
蒜蓉烤扇贝的做法
步骤1
先处理好扇贝，刷净外壳，清除肠衣和沙嚢，直至贝肉里无沙粒。
步骤2
将红椒碎和蒜蓉混合放入碗中
步骤3
在碗中加入盐、生抽和橄榄油搅拌均匀备用
步骤4
将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上，将搅拌均匀的料撒在扇贝上面，最后挤上几滴柠檬汁
步骤5
在调好味的扇贝上加盖一层锡纸放入预热好的烤箱中，190℃烤8—10分钟，烤好后撒葱花碎即可，鲜嫩多汁的烤扇贝就大功告成啦！