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炸鸡翅
释义
炸鸡翅
炸鸡翅的用料
鸡翅 5只
蒜头 5个
姜 适量
酱油 3勺
辣椒 2个
盐 适量
胡椒粉 适量
炸粉 半包
油 很多
炸鸡翅的做法
步骤1
首先当然是洗干净鸡翅啦,然后将鸡翅切半
步骤2
将蒜、姜、辣椒切粒,准备投入鸡翅
步骤3
加入第二步材料,酱油,胡椒粉,盐搅拌均匀,放入冰箱腌制一天
步骤4
炸粉半包加适量水到粘稠,再加入两勺油(这样炸的时候面壳就会变得很蓬松,如果不喜欢蓬松的外壳可以不加)
步骤5
用的是这个牌子的炸粉,一盒才2块钱(没有在打广告哦),其他牌子的没有这个香
步骤6
倒入很多油,加热到加入一滴面糊就立刻起气泡浮上来的程度就可以下鸡翅了,鸡翅裹上面糊,投入,差不多外衣成形就开小火慢炸,不然外面焦了里面还没熟透,差不多15分钟就开大火,把在外衣的油逼出来,捞起
步骤7
完成啦
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更新时间:2025/8/30 19:17:26