火腿肠炒五色时蔬
火腿肠炒五色时蔬的做法
步骤1
所有材料切成大约一厘米见方的小丁
步骤2
锅内放油下葱姜八角爆香，陆续把胡萝卜土豆香菇下到锅里炒，加料酒生抽糖翻炒均匀上色加水炖一会
步骤3
加盐，豌豆和火腿肠中火继续炖
步骤4
把土豆和胡萝卜炖透，其它菜都好熟，汤汁收浓，把红椒放进去炒至断生关火，加鸡精调味即可
步骤5
出锅啦！是不是很好看，而且很好吃哦！火腿肠炒五色时蔬的烹饪技巧
火腿肠也可以换成其它肉类，如果是生肉类，那就要先炒了，水不要放的太多了。