三丫苦
三丫苦是我家这边每年拜山时节都有的一种特色糕点，味甘微苦，有清热解毒功效哦！
三丫苦的做法
步骤1
三丫苦现在在市场是可以买回来的，两块钱很多，是一种带叶子和一粒粒小花的树枝。第一步，就是要把叶子和花摘下来。
步骤2
摘下的叶子和花+水用搅拌机搅碎
步骤3
隔掉渣，只要汁水
步骤4
4.5汤漂的汁水（掏汤的那个，不知道普通话怎么形容）加300克的糯米粉和面和成粘糊
步骤5
在碟子上抹油或者放上抹了油的蕉叶，三丫苦糊倒进碟子蒸熟即可，图片是已经熟的。步骤6
最后一步煮糖浆，把黄糖煮融就行，沾着吃吧！三丫苦的烹饪技巧
沾满糖浆吃，味道一流哦！