培根面包
培根也称烟肉，是将猪肉经腌熏加工而成的。烟肉在国外一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用于西点制作。所以喜欢烟肉的朋友不妨也试试这款培根面包哦，培根在各大超市的冷藏柜就可以找到的。
培根面包的做法
步骤1
面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气
步骤2
然后将面团分成等份后擀成椭圆形
步骤3
面团放入纸杯中进行第二次发酵，发酵后在面团刷上蛋黄液，每个面包生胚上铺上半条培根，撒上玉米粒和葱花
步骤4
挤入沙拉酱
步骤5
烤箱预热后放入烤箱下火190摄氏度上层烤20分钟
步骤6
完成
步骤7
好吃培根面包的烹饪技巧
培根在烘烤过程中会回缩，所以切的长度应该比发酵好的面包略长。培根面包属于薄片面包，顾烘烤时需要放在上层。