甜品糖不甩～椰蓉焦糖糯米团～
吃起来比糯米糍松软
糯米团的做法
步骤1
准备材料～～～
步骤2
把牛奶倒进糯米粉里面，搅拌
步骤3
用手把糯米粉揉成一团，不要裂开
步骤4
准备陷料，把白糖，椰蓉，一点糯米粉（大约20克）混在一起，变成糊状
步骤5
取一小块，揉成一团
步骤6
压平面团，把陷料包进去
步骤7
合上，小力地把它揉成圆形
步骤8
待水滚了就把糯米团放进去煮熟，大约煮10分钟就可以捞起来
步骤9
捞起来是这样子滴，我揉的时候不够圆，出来就成这样了哈，大家可以揉得时候要注意外观哦～其实揉小个一点，这样比较好入口，而且容易熟～～
步骤10
最后就要煮红糖块了，把红糖放不粘锅里面加15毫升水至融化，不是不粘锅的话红糖很容易会焦黑…
步骤11
融化成这样子，没有块状在里面，而且颜色黑色就可以了
步骤12
最后把焦糖浆淋上去糯米团上面，加入适量的椰蓉，冷却等糖凝固后就可以吃了
步骤13
冷却之后一颗接着一颗，怎么甩也甩不掉～～所以就叫左糖不甩～～～味道比糯米糍好哦糯米团的烹饪技巧
煮糯米团的时候一定要水滚才放进去，这样才不会粘着锅