花生牛轧糖
一直以为牛轧糖很复杂，原来有平底锅就够了，味道超级好，一颗一颗停不下来。
花生牛轧糖的做法
步骤1
黄油放入平底锅小火融化，火不能太大，焦了会发黄。步骤2
加入棉花糖，继续小火慢慢融化。步骤3
加入奶粉拌匀。步骤4
将花生擀碎（不要太碎，吃起来口感更好）放入快速拌匀。步骤5
铺好油纸，倒在油纸上，再铺上一层油纸，用擀面杖压平，大概三厘米的厚度，看个人喜好。动作快一点，如果天冷很容易凝固，那样擀起来会很费劲。步骤6
放入冰箱冷藏半小时，用刀切成自己喜欢的大小，很费力，每一次都会觉得手要废了，如果粘，可以撒点糖粉或炒熟的糯米粉，这样包起来也不会粘纸。