白菜豆腐

白菜豆腐是一道常见的家常菜了，因为老是煎不好豆腐，所以没有拍过照片，这次的豆腐煎的不错，就拍照啦！

白菜豆腐的用料

步骤1

把豆腐切成薄厚均匀的小块，放入锅中煎制，中火，豆腐不要随意翻动，3分钟底部就有焦黄色了，翻过了在煎3中，两面都有焦黄色后盛出备用。

步骤2

热锅下油，等油热后，下入白菜埂，爆炒一会，下入菜叶，煸炒一会，加蚝油和美极鲜，白菜稍稍出水时加入鸡精，这时也把豆腐放入。

步骤3

锅中加少许开水，让白菜和豆腐一起炖煮一会，放入适量盐。就可以出锅啦！

步骤4

想家葱姜丝也可以的，我这里面没有加，也可以加红辣椒的，我这有小朋友，就没有加。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。