手指饼
蛋糕口感的饼干，小宝宝也能吃。
手指饼的做法
步骤1
蛋清用打蛋器打出粗泡
步骤2
分3次加入30g糖粉打至干性发泡
步骤3
蛋黄加糖粉
步骤4
打成蛋黄酱
步骤5
把蛋清泡沫与蛋黄糊混合搅拌，筛入低筋面粉
步骤6
搅拌成面糊
步骤7
烤盘铺锡纸，为了让手指饼长短差不多，在锡纸上折出痕迹
步骤8
把面糊倒入裱花袋，因为不用挤花，我直接用了保鲜袋，把一角剪掉，剪一点点就行，不要太大
步骤9
把面糊挤在锡纸上
步骤10
烤箱预热，175度，烤10分钟即可
步骤11
出炉