天使蛋糕
愿我们永远保存一颗【天使】般纯洁的心灵
天使蛋糕的做法
步骤1
蛋白打发至鱼眼泡状时加入盐和塔塔粉，分三次加入砂糖打发至湿性发泡
步骤2
低筋粉和玉米淀粉混合过筛倒入其中
步骤3
用刮刀从下至上温柔的翻拌哦（千万不要用力旋转搅拌，会消泡导致失败嗒）
步骤4
搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，抹平，震两下震出大气泡
步骤5
放入烤箱中，180度40分钟左右即可
步骤6
放凉即可开吃啦天使蛋糕的烹饪技巧
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- 腊月二十九日陈万石石室吕潜心三兄相访夜来 丘葵
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