诗文 | 糖衣花生 |
释义 |
糖衣花生想着自己做的放心一点! 糖衣花生的做法![]() 步骤1 油和花生一起下锅,中小火慢慢的炸,油温控制在200度左右。![]() 步骤2 大约25分钟后花生米外皮开口炸开后就可以了,一定要掌握好火候和时间,要不不是生了,就是糊了!过程中可以用筷子夹起一粒凉凉后尝一下,酥脆,没有苦味就可以了!可以多尝几次,保证质量!![]() 步骤3 炸好的花生捞出来放到大碗里,立马倒入糖,趁热搅拌均匀!![]() 步骤4 成品,味道和口味都不错!得到儿子的好评!糖衣花生的烹饪技巧注意炸花生要中小火慢炸。不能大火猛炸,要不会是外面糊了,里面还是生的,炸不透。 |
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