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诗文 姜汁撞奶,超简单,你确定不学?
释义

姜汁撞奶,超简单,你确定不学?

甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的,甜中微辣,吃到胃里感觉很舒服,很温润,暖暖的,这种感觉好像有人在拥抱你一样~

姜汁撞奶的用料

牛奶(必须是纯牛奶) 250ml 奶粉(没有奶粉可以不放) 1茶匙
白糖 1茶匙 姜 一块

姜汁撞奶的做法

步骤1

鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉,加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火

步骤2

把牛奶倒入杯中稍微晾凉

步骤3

把新鲜的姜切成块,放到压榨器里取汁

步骤4

把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁;

步骤5

每个小碗里留下一碗底姜汁

步骤6

把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了

姜汁撞奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:03:28