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诗文 白果无水蛋香饼干
释义

白果无水蛋香饼干

饼干易于携带,方便,自己做无防腐剂,吃着安全,特别家里有baby的,更是要自己做,咖啡饼干,口感酥脆,蛋香咖啡味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感特别的好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试,快过节了,又可以当零食,又可以当甜点,还可以当下午茶,大家快来试试吧。

白果无水蛋香饼干的用料

棉白糖 40克 低筋面粉 70克
鸡蛋` 3个 玉米油 30克
牛奶 25克 白果 适量
黑巧克力 适量 松子仁 适量

白果无水蛋香饼干的做法

白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解1

步骤1

准备食材。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解2

步骤2

白果用微波炉烤熟(在我的菜谱里介绍过)。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解3

步骤3

准备一个干净盆,放上油和牛奶。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解4

步骤4

油和牛奶搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解5

步骤5

另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解6

步骤6

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解7

步骤7

筛入低粉,搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解8

步骤8

从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解9

步骤9

然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解10

步骤10

把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解11

步骤11

挤在烤盘上。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解12

步骤12

100度,10分钟,就考好了。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解13

步骤13

黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解14

步骤14

挤在饼干上。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解15

步骤15

最后放上白果。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解16

步骤16

好了,秀一张成品图。

白果无水蛋香饼干的烹饪技巧

炫润丝巾温馨提示:A:各家烤箱型号不同,所以,温度,时间,自己掌握。 B:饼干上可以放各种坚果,美味,好吃。

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更新时间:2025/2/6 7:01:37