诗文 | 白果无水蛋香饼干 |
释义 |
白果无水蛋香饼干饼干易于携带,方便,自己做无防腐剂,吃着安全,特别家里有baby的,更是要自己做,咖啡饼干,口感酥脆,蛋香咖啡味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感特别的好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试,快过节了,又可以当零食,又可以当甜点,还可以当下午茶,大家快来试试吧。 白果无水蛋香饼干的做法![]() 步骤1 准备食材。![]() 步骤2 白果用微波炉烤熟(在我的菜谱里介绍过)。![]() 步骤3 准备一个干净盆,放上油和牛奶。![]() 步骤4 油和牛奶搅拌均匀。![]() 步骤5 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。![]() 步骤6 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。![]() 步骤7 筛入低粉,搅拌均匀。![]() 步骤8 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。![]() 步骤9 然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。![]() 步骤10 把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。![]() 步骤11 挤在烤盘上。![]() 步骤12 100度,10分钟,就考好了。![]() 步骤13 黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。![]() 步骤14 挤在饼干上。![]() 步骤15 最后放上白果。![]() 步骤16 好了,秀一张成品图。白果无水蛋香饼干的烹饪技巧炫润丝巾温馨提示:A:各家烤箱型号不同,所以,温度,时间,自己掌握。 B:饼干上可以放各种坚果,美味,好吃。 |
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