诗文 | 黑豆渣饼 |
释义 |
黑豆渣饼豆渣扔掉太可惜啦,烙成饼子吧~ 黑豆渣饼的做法步骤1 豆渣用微波炉中火叮四分钟(豆类一定要彻底弄熟才可以吃的呀,切记切记!)步骤2 所有原料放在盆里,搅拌均匀。步骤3 因为全家减重,所以用的面粉很少,混合的糊很软。大家可以自己再加面粉,面粉多,煎起来也好操作。步骤4 不粘锅,不加油,最小火。差不多1分钟后再翻面,因为面粉少,翻的早饼很容易散掉。煎到两面焦黄就差不多了。步骤5 最后成品,内里是比较松软湿润的,加了豆瓣酱和花椒,不是很能接受豆子味道的我也会多吃几个。黑豆渣饼的烹饪技巧 |
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