诗文 | 经宝糖浆 |
释义 |
经宝糖浆
经宝糖浆的做法步骤1 红枣泡洗干净,然后去除枣核步骤2 生姜洗净后去皮,切成块步骤3 与红枣一起投入料理机桶里步骤4 把清水也倒进料理机,然后接通电源,时间选择一分钟,点击启动键把姜枣搅打成细致的糊状步骤5 打好的姜枣糊倒进奶锅里,加入红糖、饴糖步骤6 奶锅放置在火上烧开,然后转小火,细细熬煮50分钟,糖浆变得浓稠即可步骤7 完成经宝糖浆的烹饪技巧1、选择用破壁机搅打生姜和红枣会使打出的糊更细腻,包括红枣的皮也会很细,这样做出的糖浆没有渣,入口细滑 2、熬煮糖浆是个细活,一定不能急于求成,不然很容易糊掉 3、自己做的没有添加不宜保存,一次做的量不宜太多,我的这个量刚好一小瓶,够一个经期食用 4、装糖浆的瓶子一定要事先开水烫过,还要保证瓶子内无油无水的状态,这样利于糖浆的储存 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。