生煎馒头
其实应该是生煎包子，但是上海人非要说是生煎馒头～馒头就馒头吧：）反正好吃就行，嘿嘿～～儿子很给力，一个人就吃了12个！
生煎馒头的做法
步骤1
和面～～忘了拍照，就是把干酵母用温水化开，然后和面，放在比较温暖的地方等它发酵……
步骤2
同时，猪肉馅、大葱取葱白切碎、生抽、盐、鸡蛋、色拉油或者玉米油放到一起拌匀步骤3
这一步又没拍照～～把发好的面放在面板上揉好，分成若干干个小剂子，擀开，大小就像是大点的饺子皮
步骤4
包入适量的馅儿～～
步骤5
多漂亮的小包子步骤6
平底煎锅内倒入少许油，把包子整齐放入，中火慢煎。
步骤7
加水，过包子的三分之一，保持中火，并不断变换煎锅的位置，让其底部均匀受热
步骤8
大约8分钟后听到没有水的声音了就可以关火，稍闷一两分钟即可！小包子萌萌哒！