诗文 | 香菇鱿鱼干贝饭 |
释义 |
香菇鱿鱼干贝饭香菇鱿鱼干贝饭的做法![]() 步骤1 干香菇、干鱿鱼、干贝用温水泡15分钟后,香菇和鱿鱼切条、捏碎;猪肉切丁;葱和蒜切成细末;![]() 步骤2 将葱末和蒜末用中火爆香,依次放入干贝、鱿鱼、香菇翻炒,有香菇和鱿鱼的香气飘出后,起锅装盘备用![]() 步骤3 往锅里加油,将肉丁倒入锅中,中火翻炒![]() 步骤4 肉丁炒到七分熟时,把之前炒的香菇鱿鱼干贝倒入锅中,大火翻炒。为了肉丁能够入味,加盐、酱油、胡椒粉调味后,加半碗水盖上锅盖小火焖五分钟![]() 步骤5 五分钟后,把炒好的料倒入泡着米的电饭煲(高压锅也可以)中,把料和米混合均匀,按到煮饭功能就可以静等开饭啦![]() 步骤6 二十分钟后,香喷喷的饭出锅香菇鱿鱼干贝饭的烹饪技巧1.不喜欢干鱿鱼和干贝腥味的朋友可以用虾米代替; 2.调味的时候可以比你平时吃的口味咸一点,因为还要和米一起混合,会稀释掉一点咸味; |
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