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诗文 【养胃餐】蛋花面鱼儿
释义

【养胃餐】蛋花面鱼儿

上火的时候最喜欢这个汤,归家的时候也一定要喝这个汤。暖身又暖心,最好的养胃汤。

蛋花面鱼的用料

中筋面粉 300g 水 适量
鸡蛋 4个 盐 1勺
香油 1勺

蛋花面鱼的做法

【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解1

步骤1

面粉加适量水搅成上图这种状态。
【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解2

步骤2

锅里烧开水后,用一根筷子沿着瓢沿剔下细长的一条面鱼鱼。
【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解3

步骤3

把面都拨到锅里后,用筷子稍微搅拌一下。
【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解4

步骤4

锅开后,直接把鸡蛋磕破一个小口,缓缓的撒入锅内。
【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解5

步骤5

锅再次烧开后,倒入适量盐和香油关火即可。
【养胃餐】蛋花面鱼儿的做法图解6

步骤6

美美的开动吧!

蛋花面鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:26:00