甜豆辣肠
甜豆有很高的食疗作用，它对于我们的脾胃能起到保护的作用，甜豆能够生津止渴，通利小便，常吃甜豆可以提高我们人体的免疫能力。超简单的一道家常菜。
甜豆辣肠的做法
步骤1
甜豆摘净放开水中焯一分钟，水里放少许盐。捞出浸冷开水以保持翠绿。
步骤2
灌制香肠洗净切片隔水蒸10分钟。
步骤3
热油稍煸蒜姜。
步骤4
加入香肠和甜荷兰豆稍微煸炒两分钟，滴上几滴生抽提鲜炒匀出锅。原本香肠有盐分，生抽也是咸的，所以不用放盐了。