诗文 | 【调味神器】柚子盐 |
释义 |
【调味神器】柚子盐非常感谢lingling玲食。做出的柚子盐用处很多,调味去腥完全没问题,还可以制作风味独特的各式料理。盐的用度不限,想直接当盐用就多放些,想制作调味的就少放些。 柚子盐的做法步骤1 柚子皮剥出,用刷子清洗外皮,并用水果刀刮一遍步骤2 去掉白色的瓢,越干净越好步骤3 放入烤箱100度烤至10分钟停顿10分钟继续再烤10分钟,直到柚子皮变干步骤4 这种脆得一下就可以掰断程度即可步骤5 掰碎放入料理机步骤6 加入适量的盐,用干磨的刀片搅打至细腻即可步骤7 这样就好,用来调味棒棒哒。比如,我用来做沙拉,烤鸡翅,烤排骨,蒸鱼,总之只有你想不到的,没有它做不到的~柚子盐的烹饪技巧 |
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