小炒小瓜
小炒小瓜的做法
步骤1
将鸡蛋加盐打散。
步骤2
将所有食材切好
步骤3
热锅下油，将鸡蛋液倒入炒好盛出
步骤4
剩余的底油放入蒜片爆香
步骤5
倒入西红柿翻炒变软
步骤6
接着倒入小瓜继续翻炒
步骤7
再加入炒好的鸡蛋一起翻炒，根据口味调入盐和酱油。
步骤8
装盘，再把葱末放菜上就可以了。小炒小瓜的烹饪技巧
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