手工全麦面包
我喜欢吃全麦面包，因为它是粗粮。大部分都有面包机，我失败了两次，后来才知道，盐不能一起和面。终于成功了！
手工全麦面包的做法
步骤1
面粉，酵母粉，糖，油一起倒入加水和面，和面差不多加盐，据说酵母不能跟盐一起。
步骤2
揉面10分钟，表面光滑。很粘手的，室温下醒1.5小时最少发大两倍
步骤3
醒好了
步骤4
手上沾点面粉，用手按下，不会回弹就是好了。
步骤5
分成两团，揉成圆形，醒15分钟
步骤6
醒好了，很大吧！
步骤7
手上涂点面粉，桌上也一点防沾。擀好后的样子
步骤8
从上往下按紧点，
步骤9
弄成这样，等几分钟面上涂点水，弄点麦片在上面。我没有麦片用黑芝麻代替了。
步骤10
刷好麦片，要醒40分钟，烤箱预热200度，烤200度，中层25分钟。表面金黄即可。当天吃完，要不不好吃了。