佛手炒蛋
做给儿子吃的他非常喜欢。
佛手炒蛋的做法
步骤1
把佛手瓜洗干净去皮。
步骤2
去皮之后再清洗一遍切成片。
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
大蒜切碎，快可以大一点切片也可以。
步骤5
我加油烧热，把鸡蛋倒进去煎个大蛋饼称，盛出。
步骤6
锅里剩油，放入蒜末，炒成黄色时。
步骤7
炒黄之后加入佛手片翻炒。我炒的时候加了一点点水，以为是给我儿子吃。如果没有小孩可以不加试，口感更好。。
步骤8
翻炒佛手片的同时，把蛋饼切成条。
步骤9
佛手片熟了的时候放入蛋条，加盐即可出锅此菜特别适合宝宝和老人吃。