鸭血粉丝汤

妈妈买了好多鸭血涮火锅吃腻了炒着吃又感觉不好吃就来道鸭血粉丝汤把外公拿来的红薯粉丝很好正好派上用场

鸭血粉丝汤的用料

步骤1

粉丝泡冷水里十分钟左右鸭血切细条或小块油豆腐切好鸭肠切小段（我买的是熟的如果买的是生的可以用盐搓洗几遍再加入料酒和姜片煮熟就好鸭肫也这么处理）

步骤2

锅内放入高汤（我放的是水家里没有高汤）放入粉丝油豆腐鸭肠

步骤3

水沸腾后倒入鸭血加入适量盐半勺白胡椒粉和半勺醋一勺料酒一勺香油和辣椒油放少许鸡精

步骤4

最后撒上葱花和香菜～ok

随便看

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