鸭血粉丝汤
妈妈买了好多鸭血 涮火锅吃腻了 炒着吃又感觉不好吃 就来道鸭血粉丝汤把 外公拿来的红薯粉丝很好正好派上用场
鸭血粉丝汤的做法
步骤1
粉丝泡冷水里十分钟左右 鸭血切细条或小块 油豆腐切好 鸭肠切小段（我买的是熟的 如果买的是生的可以用盐搓洗几遍 再加入料酒和姜片煮熟就好 鸭肫也这么处理）
步骤2
锅内放入高汤（我放的是水家里没有高汤）放入粉丝油豆腐鸭肠
步骤3
水沸腾后倒入鸭血 加入适量盐 半勺白胡椒粉和半勺醋 一勺料酒 一勺香油和辣椒油 放少许鸡精步骤4
最后撒上葱花和香菜～ok