电饭煲蒸蛋糕
电饭煲蒸蛋糕的做法
步骤1
取鸡蛋四个，蛋清，蛋黄分离
步骤2
蛋黄中加入100g面粉，适量白糖，用打蛋器开到一档，打大概1分钟即可。
步骤3
蛋清加入适量白糖，用打蛋器开到5挡。打大概5分钟。蛋清成奶油状
步骤4
蛋清分三次倒入蛋黄，用打蛋器开2挡，打1分钟左右。可根据个人喜好加入葡萄干或者水果。放入电饭煲中。按下“蒸蛋糕”键，大概一小时即可。
步骤5
味道不错！只是不够蓬松。下次继续努力！电饭煲蒸蛋糕的烹饪技巧
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