柚子茶
柚子茶的做法
步骤1
柚子皮用到片好 放在盐水里泡20分钟 可以薄一点 白色棉絮太多会很苦 （但是化痰润肺的话得靠这白色棉絮 如果只是喝 就不用留太多）
步骤2
把柚子肉剥好备用 我用了三分之二的柚子肉
步骤3
泡好的柚子皮切丝 越细越好（大家请忽略我的刀功）
步骤4
切好的柚子皮放入清水煮10分钟 去除苦味
步骤5
煮好的柚子沥干水分 放入清水中加入冰糖
步骤6
柚子皮煮至透明加入剥好柚子肉
步骤7
煮至粘稠就可以关火了（这个期间一点要勤搅拌 不然会糊锅底） 冷却后密封保存 喝的时候可以加些蜂蜜调至柚子茶的烹饪技巧
糖的量自己掌握就好 我放了家用的饭碗 一小碗