诗文 | 早餐-芝士流心馒头布丁 |
释义 |
早餐-芝士流心馒头布丁营养丰富又快手的早餐~~ 芝士流心馒头布丁的做法步骤1 馒头切小丁步骤2 西葫芦洗净,去籽,切丁,培根切小块步骤3 将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模,且更香步骤4 2个鸡蛋加盐打散,再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情,因为培根和奶酪片都有咸度步骤5 倒入模具中,六七分满即可步骤6 撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油,在烤箱里烤脆,再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入,口感是软糯的步骤7 入预热好的烤箱中层,180度烤8分钟左右步骤8 再把一个鸡蛋打散,加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇,倒在模具中。香菇也可不加,根据个人口味和喜好吧步骤9 继续180度烤5分钟左右,这样分次加热,圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固,鼓起,倒扣脱模即可步骤10 芝士也可以加在第一次倒入模具的布丁液中步骤11 具体烤的时间和温度,要根据模具大小酌情增减步骤12 其他形状的模具也可以。如果没有黄油,为了脱模方便可以垫上杯蛋糕纸托芝士流心馒头布丁的烹饪技巧各种材料的比例可根据个人喜好增减,以注入模具九分满即可。因为熟了会膨胀,太满会流出。 |
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