披萨

披萨的用料

步骤1

酵母冲入温水调匀加入过筛的粉中，入糖盐稍微搅拌，鸡蛋,室温软化的黄油加入其中。揉成光滑的面团。

步骤2

面团温暖处发酵两倍大，排气后分两份(配方可做两个约九寸饼底，多余一份可放冰箱冷藏)。擀成披萨底，边缘稍厚，底部用叉子叉孔。放在刷薄油的烤盘/油纸/锡纸上。

步骤3

均匀的抹上酱料，这里用的是韩式拌酱(稍辣)，也可铺披萨酱番茄酱。再铺一层马苏里拉碎芝士。

步骤4

按大小铺上适量火腿片。

步骤5

步骤6

均匀铺上火腿丁及其他蔬果，表面再撒一层芝士碎。

步骤7

烤箱预热210度上下火15-20分钟，出炉。

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