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诗文 Baby mini水饺
释义

Baby mini水饺

儿子一岁三个月,出牙比同龄宝贝晚,其他很多宝贝这个时候都吃混沌自己手抓啃排骨了,我儿子还在吃稀饭和面条,今天想来点不一样的,于是,想自己包饺子。

Baby mini水饺的用料

小黄花鱼 1只 胡萝卜 半根
牛肉糜 适量 干螃蟹腿肉 5条
面粉 适量 盐 一点点(一岁内不加)
土豆 一小块

Baby mini水饺的做法

步骤1

面皮揉面这个就不说了,活好面后醒30min左右,这个时候你可以把馅先准备了。
Baby mini水饺的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜要在和馅前放入锅里煮熟,压成泥,小黄花鱼清理干净,去头,去鱼鳍然后整条用刀剁碎(也可用料理机打碎,一定注意不要有骨头),螃蟹腿肉剁碎(事先下水煮软方便切)然后将他们与牛肉糜混合,加点点盐(一岁内不加),这里我用新鲜土豆泥代替了淀粉。
Baby mini水饺的做法图解3

步骤3

好了,接下来,擀面皮,因为是mini水饺,我用饼干模具压的面皮。
Baby mini水饺的做法图解4

步骤4

包饺子,超mini饺子皮。
Baby mini水饺的做法图解5

步骤5

当当当当~完成
Baby mini水饺的做法图解6

步骤6

是不是很cute啊,因为里面有黄花鱼,所以味道也很赞,超鲜。
Baby mini水饺的做法图解7

步骤7

手洗干净抓着吃

Baby mini水饺的烹饪技巧

一岁内的宝宝是不需要加盐加糖的

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更新时间:2024/12/26 0:53:33