诗文 | Baby mini水饺 |
释义 |
Baby mini水饺儿子一岁三个月,出牙比同龄宝贝晚,其他很多宝贝这个时候都吃混沌自己手抓啃排骨了,我儿子还在吃稀饭和面条,今天想来点不一样的,于是,想自己包饺子。 Baby mini水饺的做法步骤1 面皮揉面这个就不说了,活好面后醒30min左右,这个时候你可以把馅先准备了。步骤2 土豆胡萝卜要在和馅前放入锅里煮熟,压成泥,小黄花鱼清理干净,去头,去鱼鳍然后整条用刀剁碎(也可用料理机打碎,一定注意不要有骨头),螃蟹腿肉剁碎(事先下水煮软方便切)然后将他们与牛肉糜混合,加点点盐(一岁内不加),这里我用新鲜土豆泥代替了淀粉。步骤3 好了,接下来,擀面皮,因为是mini水饺,我用饼干模具压的面皮。步骤4 包饺子,超mini饺子皮。步骤5 当当当当~完成步骤6 是不是很cute啊,因为里面有黄花鱼,所以味道也很赞,超鲜。步骤7 手洗干净抓着吃Baby mini水饺的烹饪技巧一岁内的宝宝是不需要加盐加糖的 |
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